ParentAI
‹ كل الأيام الثلاثين

اليوم 26 من 30 · الأسبوع 4 · النمو والاستقلالية

وجبات بلا ضغط

قراءة 8 دقائق

تبدأ المفاوضات قبل أن يجلس أحد. ثلاث لقمات أخرى من الدجاج. اثنتان إن أكلت الجزر. لا حلوى إن لم يفرغ الصحن. وفي نهاية الوجبة يكون الجميع متعبين، ونصف الطعام قد برد، والطفل الذي «لا يأكل شيئًا أبدًا» قد أكل تقريبًا ما كان سيأكله على أي حال. تعيش أسر كثيرة هذا المشهد كل مساء، ولا يلزم أن يكون الأمر كذلك.

لماذا يهمّ ذلك

أمضت أخصائية التغذية والمعالجة الأسرية إلين ساتر عقودًا تراقب ما يحدث على موائد الأسر، ووصفت نموذجًا بسيطًا يستخدمه اليوم على نطاق واسع أخصائيو تغذية الأطفال: «تقسيم المسؤولية في التغذية». الوالدان مسؤولان عن الطعام الذي يُقدَّم، ومتى يُقدَّم، وأين يُؤكل. والأطفال مسؤولون عن أن يأكلوا أو لا، وعن الكمية. وللرضّع يبدأ التقسيم أبكر: الوالدان يقرّران ماذا (حليب الأم أو الحليب الصناعي، ثم الأطعمة الأولى)، والرضيع يقود في الكمية والسرعة. كل طرف يؤدي مهمته ويثق بأن الآخر يؤدي مهمته.

وسبب نجاح ذلك أن الأطفال يولدون بإحساس جيد إلى حدّ معقول بالجوع والشبع، والضغط يشوّش عليه. فقد وجدت أبحاث أجرتها ليان بيرتش وجينيفر فيشر وزملاؤهما أن الأطفال حين يُدفعون إلى الأكل، أو يُكافؤون عليه، أو يُجبرون على إنهاء صحونهم، يميلون إلى أن يحبوا الطعام المفروض عليهم أقل، وأن يعتمدوا أقل على إشاراتهم الداخلية. وفي دراسة معروفة، أكل أطفال ما قبل المدرسة كمية أقل من الشوربة، وأبدوا تعليقات سلبية أكثر، في الأيام التي قيل لهم فيها أن ينهوها. والمنع يأتي بنتيجة عكسية أيضًا: فالأطعمة المحرّمة على الأطفال تصبح الأطعمة التي ينشغلون بها.

والضغط يغيّر الأجواء كذلك. فالطفل الذي يشعر بأنه مراقَب وهو يمضغ يكون قلقًا، والجسد القلق لا يجوع. أما المائدة الهادئة، ومواعيد الوجبات المتوقَّعة، والتعرّض المتكرر للأطعمة الجديدة من دون رهانات، فهي ما يوسّع تدريجيًا دائرة ما يأكله الطفل. وكثير من الأطفال يحتاجون إلى رؤية الطعام على المائدة مرات عديدة، عشر مرات أو أكثر أحيانًا، قبل أن يجرّبوه.

جرّب اليوم

  1. حدّد قائمة الطعام، وأضف طعامًا آمنًا واحدًا. قدّم وجبة العائلة ومعها شيء واحد على الأقل يأكله طفلك عادة، كالخبز أو الأرز أو الفاكهة أو اللبن. يستطيع أن يشبع منه إن اختار ذلك. فأنت لا تطبخ حسب الطلب.
  2. دعه يغرف لنفسه حيثما أمكن. ضع الأطباق في الوسط ودع الأطفال يأخذون حصصهم بأنفسهم، ولو كانت صغيرة. «خذ بقدر ما تظن أن بطنك يريد. هناك المزيد إن بقيت جائعًا».
  3. تخلَّ عن كل أشكال الضغط، بما فيها اللطيف منها. لا رشاوى، ولا «لقمة أخيرة»، ولا مديح على إفراغ الصحن، ولا حلوى جائزةً. والضغط يشمل «ممم، جرّبه فقط، إنه لذيذ» حين تُقال للمرة الرابعة. وإن أردت تقديم الحلوى، فقدّم حصة صغيرة مع الوجبة، لا مكافأة عليها.
  4. حافظ على مواعيد منتظمة للوجبات والوجبات الخفيفة. الأطفال الذين يقضمون طوال فترة ما بعد الظهر يصلون إلى العشاء بلا شهية. فالوجبات الخفيفة التي تُؤكل جلوسًا في أوقات محددة، والماء بينها، تساعد الجوع الحقيقي على الظهور عند المائدة.
  5. تحدّثوا عن أي شيء إلا الطعام. اسأل عن أطرف ما حدث اليوم، أو خطّطوا لعطلة نهاية الأسبوع. فكلما قلّ انشغال الوجبة بالأكل، زاد الأكل في العادة.
  6. أنهِ الوجبة من دون تعليقات. حين يقول طفلك إنه انتهى، صدّقه. «حسنًا، انتهيت. ضع صحنك بجانب المغسلة من فضلك. الأكل التالي في موعد الوجبة الخفيفة». ثم التزم بهذا الوعد، بدل أن تعرض عليه البسكويت بعد عشرين دقيقة.

كيف يبدو ذلك في الواقع

يجلس يزن، ذو السنوات التسع، وتوأمه لانا إلى شوربة العدس والخبز وطبق من أصابع الخيار مع أبيهما مازن، الذي يعمل من البيت أيام الثلاثاء. يدفع يزن صحن الشوربة بعيدًا: «أكره العدس».

قبل شهر كان مازن سيبدأ الخطبة المعهودة. أما الليلة فيقول: «لا بأس، لست مضطرًا إلى أكلها. هناك خبز وخيار». يأخذ يزن ثلاث قطع خبز وكومة من الخيار. يلتفت مازن إلى لانا: «ماذا حدث في مشروع العلوم؟ هل قررت مجموعتك أن يكون عن البراكين؟» ينساب الحديث إلى البراكين، ثم إلى ما إذا كانت للبطاريق ركب. وفي منتصف الوجبة، يغمس يزن طرف رغيفه في شوربة أخته، ويمضغ، ولا يقول شيئًا. ولا يقول مازن شيئًا أيضًا.

ينجح هذا لأن أحدًا لم يحوّل العدس إلى معركة، فلم يكن لدى يزن سبب للدفاع عن موقفه. تذوّقه بشروطه هو، من دون أن يراقبه أحد. وفي الأسبوع القادم قد يأخذ ملعقة. وقد لا يأخذ، وستعود الشوربة على المائدة على أي حال.

حسب العمر

عندما يصعب الأمر

«إن لم ألحّ عليه، فلن يأكل شيئًا». بعض الأطفال يأكلون قليلًا جدًا في البداية حين يتوقف الضغط، وهذا مخيف. لكن معظم الأطفال الأصحاء يوازنون ما يتناولونه على مدى عدة أيام لا في كل وجبة. واصل تقديم وجبات ووجبات خفيفة منتظمة، وامنح الأمر بضعة أسابيع. وإن كنت قلقًا على وزن طفلك أو نموه أو طاقته، فراجع طبيب الأطفال أو أخصائي تغذية معتمدًا، يستطيع أن يتابع نموه مع الوقت.

«لا أستطيع أن أطبخ ثلاث وجبات مختلفة». ولا ينبغي لك ذلك. فتقسيم المسؤولية يطلب منك أن تطبخ وجبة عائلية واحدة وتتأكد من أنها تتضمن شيئًا يستطيع الجميع أكله. وهذا عمل أقل من الطبخ حسب الطلب، لا أكثر.

«جدته لا تكفّ عن إلحاحها عليه بالطعام». اشرح النهج باختصار وهدوء، وركّز على الأمر الوحيد الذي تحتاج إليه أكثر من غيره: «أرجوكِ لا تجبريها على إنهاء صحنها. هي تعرف متى تشبع». أنت تتحكم في المائدة في بيتك، والوجبات العرضية في مكان آخر لن تهدم ما بنيته.

أخطاء شائعة

في جملة واحدة

أنت تقرّر ماذا ومتى وأين، وطفلك يقرّر هل يأكل وكم يأكل، والمائدة الهادئة تتكفّل بالباقي.

المصادر

هذا المقال معلومات عامة ولا يغني عن الاستشارة الطبية أو النفسية. إذا كنت قلقًا على طفلك، فتحدّث مع مختص.